日本ニュートリション協会 サプリメントアドバイザー養成講座(ビジネスコース)事務局

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テキスト

2015年発行の改訂新版! 資格取得済みの方が栄養や食事について学び直すのに役立ちます。

ビタミン・ミネラル編<資格認定者限定>

サプリメントを学ぶためにはビタミン・ミネラルの知識は必須です。本受講テキストでは糖質・脂質・たんぱく質などの栄養素から、ビタミン・ミネラルまでの基礎知識、日本人の食事摂取基準までを網羅。
ビタミン・ミネラルの基本や専門知識まで無理なく修得できます。

第1章 栄養素とは何か
第2章 栄養素の働き
第3章 食生活指針
第4章 食物と
巻末資料
日本人の食事摂取基準(2015年版)
アメリカの食事摂取基準(2010年版)
【テキスト1】ビタミン・ミネラル編
  • 定価:6,000円(税込)
  • 発行:JNF(日本ニュートリション協会)

サプリメント・ハーブ編<資格認定者限定>

サプリメント編ではサプリメントの定義から正しい摂取方法、スポーツサプリメントについて学び、消費者へ的確にアドバイスできる知識の習得を目指します。ハーブ編ではサプリメントの素材として活用されるハーブの歴史をはじめ、効用と具体的な活用方法が学べます。

第1部 サプリメント編
 第1章 サプリメントとは何か
 第2章 サプリメントを活用するための基礎知識
 第3章 スポーツサプリメント
 第4章 サプリメントに使われる素材
第2部 ハーブ編
 第1章 ハーブとは何か
 第2章 スパイスとは何か
 第3章 ハーブを活用するための基礎知識
 第4章 ハーブとして使われる素材
巻末資料
食品表示法ができました
「機能性表示食品」制度がはじまります
サプリメント・ハーブ編
  • 定価:6,800円(税込)
  • 発行:JNF(日本ニュートリション協会)

資料編<資格認定者限定>

健康食品に係わる行政からの通達を一冊にまとめました。
より深い理解と知識の習得にお役立てください。

<目次>

特定保健用食品
栄養機能性食品
栄養表示基準制度とは
特別用途食品
「健康食品」に係わる制度の見直し
「健康食品」に係わる制度に関する質疑応答集
「いわゆる健康食品」の摂取量及び摂取方法等の表示に関する指針
無承認無許可医薬品の指導取締りについて

資料編抜粋

無承認無許可医薬品の指導取締りについて昭和46年6月1日薬発第476号厚生省薬務局長通知
昨今、その本質、形状、表示された効能効果、用法容量等から判断して医薬品とみなされるべき物が、食品の名目のもとに製造(輸入を含む。以下同じ。)販売されている事例が少なからずみうけられている。かかる製品は、薬機法上の医薬品として、その製造、販売、品質、表示、広告等について必要な規制をうけるべきものであるにもかかわらず、食品の名目で製造販売されているため、
 1.万病に、あるいは、特定疾患に効果があるかのごとく表示広告されることにより、これを信じて服用する一般消費者に、正しい医療を受ける機会を失わせ、疾病を悪化させるなど、保健衛生上の危害を生じさせる。(以下略)
資料編
  • 定価:3,000円(税込)
  • 発行:JNF(日本ニュートリション協会)

書籍


ナチュラルメディシン・データベース健康食品・サプリメント[成分]のすべて2017 (書籍+オンラインデータベース)
<会員限定>


「健康食品のすべて」は、サプリメント・健康食品の国際的なゴールドスタンダード「ナチュラルメディシン・データベース」(アメリカ)の日本対応版です。同データベースは、専門家向けにサプリメントに使用されている素材を幅広く網羅した、現在、世界でもっとも信頼のおける情報源のひとつとなっています。インターネット上のオンラインデータベースにもアクセスでき、原著の頻繁なアップデートにも対応。定価16,200円のところ、会員特別価格14,580円でご購入できます。
※オンライン・データベースは登録から1年間使用できます。

  • 定価:14,580円(税込)
  • 発行:同文書院

ナチュラルメディシン・データベース 普及版健康食品・サプリメント[成分]のすべて2017 (書籍)
<会員限定>


健康食品・サプリメント[成分]のすべて2017 ナチュラルメディシン・データベースがお求めやすい価格になりました。定価10,584円のところ、会員特別価格9,526円でご購入できます。

健康食品・サプリメント[成分]のすべて2017
  • 定価:9,526円(税込)
  • 発行:同文書院

健康食品・サプリメント 医薬品との相互作用事典 2017-2018
<会員限定>

相互作用とは、摂取した健康食品・サプリメントが、医薬品の主作用や副作用に影響し、医薬品の効力や副作用を増強させたり減弱させたりする現象です。医薬品名(一般名)から相互作用のある健康食品を,逆に健康食品の成分から相互作用のある医薬品を調べることができるように編集されており、患者に対して有効なカウンセリングをすることも可能になります。定価4,644円のところ、会員特別価格4,180円でご購入できます。

健康食品・サプリメント 医薬品との相互作用事典 2017-2018
  • 定価:4,180円(税込)
  • 発行:同文書院

本当に効く食とサプリ<会員限定>

医療に頼らず、毎日の「食」で不調をケアするために健康効果と安全性の科学的根拠に基づいて必要な情報をまとめた、日本初の「健康コンシェルジュ」本。 自分が「自分」のドクターになる、新しいセルフメディケーション時代の必携書。

本当に効く食とサプリ
  • 定価:1,188円(税込)
  • 発行:同文書院

「医薬品との飲み合わせ」についてもわかりやすく解説!サプリメント・健康食品の「効き目」と「安全性」<会員限定>

本書は、科学的根拠に基づいた健康食品のデータベース「健康食品のすべて ナチュラルメディシン・データベース 日本対応版」から、もっともよく飲まれている105項目を厳選し、各素材(成分)について、「ほかの呼び名など」「効き目」「安全性」「一緒に飲んではいけない医薬品・注意が必要な医薬品」をコンパクトにまとめました。

世界のヘルスケア産業は巨大化の一途を辿り、我が国の高齢化も最速で拡大。日本のみならず世界が健康に真剣に取り組んでいます。「病気にかからない健康」をテーマに我が国で最初にサプリメントとの利用法を理論的にアドバイスできる人材の育成に取り組んでいる日本ニュートリション協会が卒業生の多くに支持されている本書を(株)同文書院との共同企画で協会編としてご提供いたします。

サプリメント・健康食品の「効き目」と「安全性」
  • 定価:1,080円(税込)
  • 発行:同文書院

腎臓専門医が教える腎機能を守るコツ<会員限定>

今や成人の8人に1人が腎臓病予備群といわれています。一度発症したら、悪くなった腎機能を回復させることはできないため、早期発見が非常に重要です。特に生活習慣病の方やその予備軍といった方たちには読んでいただきたい本です。本書で簡単なチェックができますので、1つでも当てはまる方は腎機能を長持ちさせるコツをつかんでください!

腎臓専門医が教える腎機能を守るコツ
  • 定価:1,080円(税込)
  • 発行:同文書院

血圧が下がる本<会員限定>

5万人の高血圧患者を治療した名医が教える、科学的根拠に基づいた最強の「下げる」コツ!「手相より 血圧計で 知る未来」「塩なめる 力士気遣う うちの孫」といった血圧川柳を読みながら、楽しく血圧を下げるコツをつかむことができます。

血圧が下がる本
  • 定価:1,080円(税込)
  • 発行:同文書院

果物はすべてクスリ<会員限定>

果物にはアンチエイジングやがん、糖尿病などの生活習慣病の予防に有効な栄養成分がたっぷりと含まれています。本書は最新の科学的根拠に基づき、どれくらいの量を食べればどれくらいの栄養成分が摂取できるのか、病気に効き目のある果物、病気予防に効果のある果物を40種類紹介した、読んで健康になる"果物の処方箋"です。

果物はすべてクスリ
  • 定価:1,080円(税込)
  • 発行:同文書院

もの忘れ外来<会員限定>

両親やご自身について、「最近、何だかもの忘れが激しいなあ…… 」と感じることはありませんか? ご近所の方の名前がスラスラと出てきますか?「あれ」「それ」を頻発していませんか?それはもしかすると、認知症のサインかもしれません。本書は認知症専門医によって、「もの忘れ」の症状に今どう対処すれば良いのかが具体的に書かれています。

もの忘れ外来
  • 定価:1,080円(税込)
  • 発行:同文書院

肥満専門医が教える内臓脂肪を減らすコツ<会員限定>

健康寿命の先には、平均寿命まで男性約9年、女性約12年の“不健康期間”があります。不健康の原因は糖尿病、高血圧、脂質異常症、脂肪肝、ガン、心筋梗塞、脳梗塞など様々ですが、それらの病気の原因は内臓脂肪なのです。まずは本書で自分の内臓脂肪をチェックしてください。我慢したり、無理したりせずに、内臓脂肪を減らすコツをお教えします!

肥満専門医が教える内臓脂肪を減らすコツ
  • 定価:1,080円(税込)
  • 発行:同文書院

糖尿病の予防と改善に役立つ食べ物<会員限定>

成人の6人に1人が糖尿病予備軍!糖尿病とはどんな病気かを振り返り、血糖値の安定に役立つ食事法や調理方法をアドバイスするとともに、予防・改善する食べ物を紹介します。

糖尿病の予防と改善に役立つ食べ物
  • 定価:1,080円(税込)
  • 発行:同文書院

血液サラサラに役立つおいしい食べ物<会員限定>

心筋梗塞や脳梗塞を引き起こす動脈硬化は、血液をサラサラに保つことで予防できる!「ドロドロ血」を改善し、健康な体を作る、身近な食材の効能を紹介します。

血液サラサラに役立つおいしい食べ物
  • 定価:1,080円(税込)
  • 発行:同文書院

かんたん!減塩レシピ<会員限定>

「血圧が高め」な人のためのお料理ハンドブック。各メニューのエネルギー量と食塩量がひと目でわかるようになっており、さっそく今日から実践できます。

かんたん!減塩レシピ
  • 定価:1,080円(税込)
  • 発行:同文書院

コレステロ-ルを下げるおいしい食べ物<会員限定>

高コレステロールはなぜ悪い?わかりやすい解説とともに高コレステロールを予防・改善する身近な食べ物を一挙収録。室内でできる運動や簡単でおいしいレシピつきです。

コレステロ-ルを下げるおいしい食べ物
  • 定価:1,080円(税込)
  • 発行:同文書院

免疫力を高めるとっておきメニュー<会員限定>

免疫力を高めれば病気にかかりにくくなりますが、そのためには「栄養」「運動」「休養(睡眠)」の三本柱が大切です。本書では、もっとも重要な「栄養」を取り上げ、身近な食品(材料)で免疫力をパワーアップしてくれる、とっておきのメニューをご紹介します。

免疫力を高めるとっておきメニュー
  • 定価:1,080円(税込)
  • 発行:同文書院

免疫力を上げるコツ<会員限定>

わたしたちのカラダを病気から守る内なる力「免疫力」。免疫力アップの方法を、食事・睡眠・運動のポイントからわかりやすく紹介します。累計10万5千部のロングセラーが新装丁版になりました。

免疫力を上げるコツ
  • 定価:1,080円(税込)
  • 発行:同文書院

肝機能を高めるおいしい食べ物<会員限定>

肝臓は生命を維持する「代謝」「解毒」「胆汁の生成」を担い、「生体の化学工場」とも呼ばれる大切な臓器。本書では、「沈黙の臓器」肝臓の働きや肝臓病を引き起こすメカニズム、肝臓病を予防・改善する食習慣について解説するとともに、肝機能を高めるのに役立つ食品(栄養素)を具体的にあげて、その効果や食べ方などについて紹介していきます。

肝機能を高めるおいしい食べ物
  • 定価:1,080円(税込)
  • 発行:同文書院

がん予防に役立つ食事・運動・生活習慣<会員限定>

がんは、食生活を改善し禁煙すれば、60%予防できるといわれています。本書では、科学的根拠に基づく『がんを防ぐための12カ条』(国立がんセンター)を中心に取り上げ、これを日常生活に結びつけられるよう解説。また、がん予防に役立つ食品やサプリメント、運動、がん検診などについても言及しました。

がん予防に役立つ食事・運動・生活習慣
  • 定価:1,080円(税込)
  • 発行:同文書院

安心して飲みたい人のための 健康食品ガイド<会員限定>

本書は、健康食品の「効き目」「安全性」および「一緒に飲むときは注意が必要な医薬品」を記載しており、とくに「効き目」については4段階にわけて説明が加えられています。日野原重明先生推薦!

安心して飲みたい人のための 健康食品ガイド
  • 定価:1,080円(税込)
  • 発行:同文書院

コレステロール・中性脂肪を減らすとっておきメニュー<会員限定>

本書は、動脈硬化を引き起こすコレステロールや心筋梗塞、脳梗塞などの病因となる中性脂肪を減らし、メタボリックシンドロームも予防・改善するとっておきのメニュー集です。

コレステロール・中性脂肪を減らすとっておきメニュー
  • 定価:1,080円(税込)
  • 発行:同文書院

100kcalがめやすの糖尿病予防・改善メニュー<会員限定>

糖尿病の予防・改善に有効な「食事療法」を継続実行するのはラクなことではありません。「食事療法」を気負いなく楽しく続けられるよう、本書ではバリエーション豊かで美味しい料理45品を紹介。最近注目の炭水化物(カーボ)量も、各料理に併記しました。

100kcalがめやすの糖尿病予防・改善メニュー
  • 定価:1,080円(税込)
  • 発行:同文書院
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